مسحوق مستخلص الأعشاب البحرية 25% (مسحوق/رقائق) من شركة جود برايس، رقم CAS: 92128-82-0

مسحوق مستخلص الأعشاب البحرية 25% (مسحوق/رقائق) من شركة جود برايس، CAS:92128-82-0، صورة مميزة

وصف مختصر:

مستخلص الأعشاب البحرية عبارة عن مسحوق أسود اللون، وهو ما يمنحها نكهة مميزة. يحتوي على حمض الألجنيك البحري، والكالسيوم، والحديد، واليود، وفيتامين ب، وحمض الكربونيك، والعديد من الأحماض الأمينية، والكونابين (أي الكيلبين)، والتورين، والبيتين، وغيرها. ونظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من غلوتامات الصوديوم، فإنه يتميز بنكهة أومامي المميزة لغلوتامات الصوديوم.

المكونات الرئيسية: تحتوي على الألجينات، والكالسيوم، والحديد، واليود، وفيتامين ب، وحمض الكربونيك، والعديد من الأحماض الأمينية، والكونبينين (أي الكيلبين)، والتورين، والبيرين الحلو، إلخ.

CAS: 92128-82-0

أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا

تفاصيل المنتج

علامات المنتج

المرادفات

مستخلص لاميناريا؛ اطلب التفاصيل؛ مصل مُرطِّب للطحالب؛ عشب البحر (لاميناريا وميريوسيستيس)؛ مسحوق مستخلص الطحالب؛ مستخلص لاميناريا (عشب البحر)؛ مستخلص الأعشاب البحرية - الإصدار 2

استخدامات مسحوق مستخلص الأعشاب البحرية 25%

التوابل. تُستخدم بشكل أساسي لجميع أنواع التوابل المعقدة.

مواصفات مسحوق مستخلص الأعشاب البحرية 25%

مُجَمَّع	النتائج (%w/w)
مظهر	أسود
رائحة	رائحة الأعشاب البحرية
الذوبان في الماء	100%
رُطُوبَة	≤5%
PH	9.6
المواد العضوية	51.11%
حمض الألجينيك	26.2%
مانيتول	1.52%
الأحماض الأمينية	1.85%
البيتين	42 جزء في المليون
النيتروجين (N)	0.8%
الفوسفور (P₂O₅)	3.75%
البوتاسيوم (K₂O)	21.17%
الكبريت (S)	0.5%
الكالسيوم (Ca)	0.2%
المغنيسيوم (Mg)	0.4%
الصوديوم (Na)	1.8%
البورون (ب)	300 جزء في المليون
حمض الإندول	15 جزء في المليون
الحديد (Fe)	226 جزء في المليون
اليود (I)	720 جزء في المليون
المنغنيز (Mn)	2 جزء في المليون
السيتوكينينات	295 جزء في المليون
الجبريلينات	310 جزء في المليون
الزنك (Zn)	12 جزء في المليون
النحاس (Cu)	10 جزء في المليون
الكادميوم (Cd)	اختصار الثاني
النيكل (Ni)	اختصار الثاني
الرصاص (Pb)	اختصار الثاني
هيدرارجروم (Hg)	اختصار الثاني
الكروم (Cr)	اختصار الثاني
الزرنيخ (As)	اختصار الثاني

طريقة الإنتاج:تُستخدم عادةً أعشاب البحر كمواد خام، ويمكن استخدام أنواع أخرى مثل الطحالب العملاقة، والخضراوات البحرية، والأعشاب البحرية الأخرى. تُصفّى المواد الخام وتُغلى حتى تذوب المواد القابلة للذوبان في الماء (يمكن أيضًا استخلاصها بالكحول). بعد الترشيح، يُضاف المستحلب إلى سائل الترشيح، ثم يُجفف بالرش.