السائل السائل السائل 70 ٪: التحلية ذات الفوائد المتعددة
سوربيتول، ، المعروف أيضًا باسم Sorbitol ، الصيغة الكيميائية C6H14O6 ، مع D و L اثنين من الأيزومرات الضوئية ، هو المنتج الضوئي الرئيسي لعائلة Rose ، ويستخدم بشكل رئيسي كحلقة ، مع حلاوة بارد ، حلاوة حوالي نصف السكروز ، القيمة السعرات الحرارية متشابهة إلى السكروز.
الخصائص الكيميائية:مسحوق بلوري بلا رائحة أبيض ، حلو ، رطوبة. قابل للذوبان في الماء (235 جم/100 جرام ماء ، 25 ℃) ، الجلسرين ، البروبيلين جليكول ، قابل للذوبان قليلاً في الميثانول ، الإيثانول ، حمض الأسيتيك ، الفينول والأسيتاميد. تقريبا غير قابلة للذوبان في معظم المذيبات العضوية الأخرى.
ميزات المنتج:Sorbitol ، المعروف أيضًا باسم Sorbitol ، Hexanol ، D-Sorbitol ، هو كحول من polysugar غير المتطابق ، وخصائص كيميائية مستقرة ، لا تتأكسد بسهولة عن طريق الهواء ، قابل للذوبان بسهولة في الماء ، الإيثانول الساخن ، الميثانول ، الكحول الإيزوبروبيل ، بوتانول ، سيكلوهيكسانول ، فينول ، فينول ، فينول ، الأسيتون ، حمض الأسيتيك والثنائي ميثيل فورميد ، موزعة على نطاق واسع في ثمار النبات الطبيعية ، وليس من السهل أن تكون تخمرها مختلف الكائنات الحية الدقيقة ، مقاومة حرارة جيدة. لا يتحلل في درجة حرارة عالية (200 ℃) ، وتم عزلها في الأصل من الفراولة الجبلية بواسطة Boussingault et al. في فرنسا. قيمة الرقم الهيدروجيني للمحلول المائي المشبع هي 6 ~ 7 ، وهي إيزومرية مع مانيتول ، وكحول التيرول وجالاكتول ، الذي يحتوي على حلاوة باردة ، وحلاوة 65 ٪ من السكروز ، وقيمة السعرات الحرارية منخفضة للغاية. إنه يحتوي على رطوم جيد ، وله مجموعة واسعة جدًا من التأثيرات في الغذاء والكيميائية اليومية والصناعات الصيدلانية وغيرها من الصناعات ، ويمكن استخدامها في الطعام لمنع تجفيف الطعام ، والشيخوخة ، وتوسيع عمر منتجات المنتجات ، ويمكن أن تمنع تبلور بشكل فعال السكر والملح في الطعام ، يمكن أن تحافظ على توازن القوة الحلوة والحامضة والمريرة وزيادة نكهة الطعام. يمكن تحضيرها عن طريق التدفئة والضغط على الجلوكوز في وجود محفز النيكل.
حقل التطبيق:
1. الصناعة الكيميائية اليومية
يتم استخدام Sorbitol كسواغ ، مرطب ، مضاد للتجمد في معجون الأسنان ، مضيفًا ما يصل إلى 25 ~ 30 ٪ ، مما يمكن أن يحافظ على مشحم العجينة واللون والذوق الجيد ؛ كعامل مكافحة التجفيف في مستحضرات التجميل (بدلاً من الجليسرين) ، يمكن أن يعزز قابلية وزيادة شهادات المستحلبات وهي مناسبة للتخزين على المدى الطويل ؛ يتمتع استرات الأحماض الدهنية السوربيتان وملاكته بأكسيد الإيثيلين بميزة تهيج قليلة في الجلد وتستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل.
2. صناعة الأغذية
يمكن أن تؤدي إضافة السوربيتول إلى الطعام إلى منع تكسير الطعام الجاف والحفاظ على الطعام طازجًا وناعمًا. يستخدم في كعك الخبز ، هناك تأثير واضح. حلاوة Sorbitol أقل من السكروز ، ولا تستخدمها بعض البكتيريا ، وهي مادة خام مهمة لإنتاج الحلوى الخالية من السكر ومختلف الأطعمة المضادة للكرات. نظرًا لأن عملية التمثيل الغذائي لهذا المنتج لا يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم ، يمكن أيضًا استخدامه كتحلية ومغذيات للأطعمة السكرية. لا يحتوي Sorbitol على مجموعة الألدهيد ، وليس من السهل أن تتأكسد ، ولا ينتج تفاعل Maillard للأحماض الأمينية عند تسخينه. له نشاط فسيولوجي معين ، ويمكن أن يمنع تنكس الكاروتينويد والدهون والبروتين الصالحة للأكل ، فإن إضافة هذا المنتج في الحليب المركّز يمكن أن يمتد مدة الصلاحية ، ولكنه أيضًا يحسن لون الأمعاء الدقيقة ونكهة ، ولديه ثبات واضحة والثبات على المدى الطويل صلصة لحم السمك. إنه يعمل بنفس الطريقة في المحافظات.
3. صناعة الأدوية
يمكن استخدام Sorbitol كمواد خام لإنتاج فيتامين C. يمكن أيضًا استخدامه كمواد خام للشراب ، والرضع ، وأطباء الطب ، كمشتت من المخدرات ، حشو ، وكيل كبريغ ، ومضادات البلورة ، ومثبت الطب الصيني التقليدي ، وعامل الترطيب ، وملدنات الكبسولة ، والتحلية ، وقاعدة مرهم ، إلخ.
4. الصناعة الكيميائية
غالبًا ما يتم استخدام راتنج السوربيتول كمواد خام للطلاء المعماري ، ويمكن استخدامه كملدنات ومواد تشحيم في راتنجات كلوريد البولي فينيل وغيرها من البوليمرات. في المحلول القلوي مع أيونات الحديد والنحاس والألومنيوم معقدة ، وتستخدم في تبييض صناعة النسيج وغسلها. مع سوربيتول وأكسيد البروبيلين كمواد انطلاق ، يمكن إنتاج رغوة صلبة من البولي يوريثان ولها خصائص محاكمة بعض اللهب.
الحزمة: 275 كجم/أسطوانة
تخزين:يجب أن تكون عبوة Sorbitol الصلبة مقاومة للرطوبة ، مخزنة في مكان جاف وتهوية ، قم بإخراج الاهتمام بإغلاق الفم. لا يُنصح بتخزين المنتج في التخزين البارد لأنه يحتوي على خصائص جيدة الرطوبة وعرضة للتكتل بسبب اختلاف درجة الحرارة الكبيرة.
في الختام ، Sorbitol Liquid 70 ٪ هو تحلية رائعة ذات سمات استثنائية ومجموعة واسعة من التطبيقات. قدرات امتصاص الرطوبة الخاصة بها تعمل على تحسين جودة المنتج وطول العمر في مختلف الصناعات. سواء كانت تستخدم في الغذاء أو الأدوية أو المواد الكيميائية اليومية ، فإن سائل السورتول 70 ٪ يوفر فوائد لا مثيل لها تساهم في تعزيز تجارب المستهلك. تذكر اتخاذ خيار مستنير عند اختيار مورد لضمان نقاء وموثوقية هذا المكون الاستثنائي.
وقت النشر: يونيو -26-2023