الشركة المصنعة سعر جيد حمض دهني CAS: 57-11-4

حمض الستياريك (درجة صناعية): يُعد حمض الستياريك أحد الأحماض الدهنية الرئيسية طويلة السلسلة التي تُشكل الزيوت والدهون. ويوجد في الدهون الحيوانية والزيوت وبعض أنواع الزيوت النباتية، بالإضافة إلى الجلسريدات. تُنتج هذه الزيوت، بعد التحلل المائي، حمض الستياريك.
حمض الستياريك حمض دهني شائع الانتشار في الطبيعة، وله خصائص كيميائية عامة مشابهة للأحماض الكربوكسيلية. تحتوي جميع أنواع الدهون والزيوت تقريبًا على كميات معينة من حمض الستياريك، مع نسبة عالية نسبيًا في الدهون الحيوانية. على سبيل المثال، قد تصل نسبة حمض الستياريك في الزبدة إلى 24%، بينما تكون نسبته في الزيوت النباتية منخفضة نسبيًا، حيث تبلغ 0.8% في زيت الشاي و6% في زيت النخيل. ومع ذلك، قد تصل نسبة حمض الستياريك في الكاكاو إلى 34%.

هناك طريقتان رئيسيتان لإنتاج حمض الستياريك صناعيًا: التجزئة والضغط. يُضاف عامل التحلل إلى الزيت المهدرج، ثم يُحلل بالماء للحصول على حمض دهني خام، ثم يُغسل بالماء، ويُقطّر، ويُبيض للحصول على المنتج النهائي مع الجلسرين كناتج ثانوي.
يستخدم معظم المصنّعين المحليين الدهون الحيوانية في الإنتاج. قد تؤدي بعض تقنيات الإنتاج إلى عدم اكتمال تقطير الأحماض الدهنية، مما يُنتج رائحة منبهة أثناء معالجة البلاستيك ودرجات الحرارة المرتفعة. على الرغم من أن هذه الروائح غير سامة، إلا أنها تؤثر سلبًا على ظروف العمل والبيئة الطبيعية. معظم أنواع حمض الستياريك المستوردة تعتمد على الزيوت النباتية كمواد خام، وعمليات الإنتاج أكثر تطورًا؛ يتميز حمض الستياريك المُنتَج بأداء مستقر، وخصائص تزييت جيدة، ورائحة أقل عند الاستخدام.
يُستخدم حمض الستياريك بشكل رئيسي لإنتاج ستيرات مثل ستيرات الصوديوم، وستيرات المغنيسيوم، وستيرات الكالسيوم، وستيرات الرصاص، وستيرات الألومنيوم، وستيرات الكادميوم، وستيرات الحديد، وستيرات البوتاسيوم. يُعد ملح الصوديوم أو البوتاسيوم لحمض الستياريك أحد مكونات الصابون. ورغم أن ستيرات الصوديوم أقل قدرة على إزالة التلوث من بالميتات الصوديوم، إلا أن وجوده قد يزيد من صلابة الصابون.
تُؤخذ الزبدة كمادة خام، وتُحلل بحمض الكبريتيك أو بطريقة الضغط. تُذاب الأحماض الدهنية الحرة أولاً تحت ضغط الماء لإزالة حمض البالمتيك وحمض الأوليك عند درجة حرارة تتراوح بين 30 و40 درجة مئوية، ثم تُذاب في الإيثانول، ثم تُضاف أسيتات الباريوم أو أسيتات المغنيسيوم لترسيب الستيرات. يُضاف بعد ذلك حمض الكبريتيك المخفف للحصول على حمض الستيرات الحر، ويُرشح ويُستخرج، ثم يُعاد تبلوره في الإيثانول للحصول على حمض الستياريك النقي.