مُصنِّع مُنتج عالي الجودة، ثلاثي فوسفات الصوديوم، رقم CAS: 7758-29-4

ثلاثي فوسفات الصوديوم، المعروف أيضاً باسم فوسفات خماسي الصوديوم، وبيروميتافوسفات الصوديوم، وSTPP، وثلاثي فوسفات خماسي الصوديوم. بلورات بيضاء مسحوقية ذات سيولة جيدة، وزنها الجزيئي النسبي 367 (Chemicalbook86)، ونقطة انصهارها 622 درجة مئوية، سهلة الذوبان في الماء، ومحلولها المائي قلوي. يُستخدم عادةً في الأغذية كعامل لاحتفاظ الماء، ومُحسِّن للجودة، ومنظم لدرجة الحموضة، وعامل مُخلِّب للمعادن.

يُعدّ محلول ثلاثي فوسفات الصوديوم المائي قلويًا ضعيفًا (تبلغ قيمة الرقم الهيدروجيني لمحلول مائي بتركيز 1% حوالي 9.7)، ويُشكّل معلقًا (شبيهًا بالمستحلب) في الماء ذي نطاق رقم هيدروجيني يتراوح بين 4.3 و14، وهو ما يُعرف بالتشتت. كما يُحسّن ثلاثي فوسفات الصوديوم من ذوبان الجزيئات الكيميائية السائلة والصلبة في الأوساط السائلة (كالماء)، مما يجعل المحلول شفافًا تمامًا ويُشبه المحلول الحقيقي. تُعرف هذه العملية بالذوبان. وبفضل خصائصه الفريدة، أصبح ثلاثي فوسفات الصوديوم مادة خام مهمة ومثالية في صناعة منظفات الغسيل.