الشركة المصنعة جيدة السعر حمض الأوليك CAS: 112-80-1
وصف
قيمة اليود هي 89.9 وقيمتها الحمضية 198.6. إنه غير قابل للذوبان في الماء ، ولكنه قابل للذوبان في الكحول والبنزين والكلوروفورم والأثير وغيره من الزيت المتطاير أو الزيت الثابت. عند التعرض للهواء ، وخاصة عند احتواء بعض الشوائب ، يكون من المعرض للأكسدة مع تحول لونه إلى أصفر أو بني ، مصحوبًا برائحة زائفة. عند الضغط الطبيعي ، سيخضع للتحلل 80 ~ 100 درجة مئوية. يتم تصنيعه من خلال التغلب على الزيوت الحيوانية والخضروات. حمض الأوليك هو مغذي لا غنى عنه في الغذاء الحيوان. الملح الرصاص ، ملح المنغنيز ، ملح الكوبالت ينتمي إلى مجففة الطلاء. يمكن استخدام ملح النحاس كمواد حافظة صافية الأسماك. يمكن استخدام ملحه الألمنيوم كعامل طارد الماء للنسيج وكذلك مثخن لبعض مواد التشحيم. عند التعرض للإيبوكسيد ، يمكن أن ينتج حمض الأوليك أوليت الايبوكسي (الملدنات). عند إخضاع التكسير المؤكسد ، يمكن أن يولد حمض الأزليك (المادة الخام من راتنج البولي أميد). يمكن أن تكون مختومة. تخزينه على الظلام.
يوجد حمض الأوليك في الدهون في الزيوت الحيوانية والخضروات بكمية كبيرة ، ويكون بشكل رئيسي في شكل الجلسريد. يمكن تطبيق بعض استرات الأوليك البسيطة على الصناعات النسيجية والجلد ومستحضرات التجميل والصناعات الصيدلانية. يمكن إذابة الملح المعدني القلوي لحمض الأوليك في الماء ، كونه أحد المكونات الرئيسية للصابون. الرصاص والنحاس والكالسيوم والزئبق والزنك وغيرها من أملاح حمض الأوليك قابلة للذوبان في الماء. يمكن استخدامه كمواد تشحيم جافة ، وكيل تجفيف الطلاء وعامل العزل المائي.
حمض الأوليك يأتي أساسا من الطبيعة. الدهون الزيتية التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك ، بعد التعرض لفصل التحمض والتحمض ، يمكن أن تنتج حمض الأوليك. حمض الأوليك لديه رابطة الدول المستقلة. أحماض الأوليك الطبيعية كلها هيكل رابطة الدول المستقلة (لا يمكن امتصاص حمض الأوليك عبر البنية بواسطة جسم الإنسان) مع تأثير معين لتليين الأوعية الدموية. كما يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للإنسان والحيوان. ومع ذلك ، فإن حمض الأوليك الذي تم تصنيعه بواسطة جسم الإنسان نفسه لا يمكن أن يلبي الاحتياجات ، لذلك نحن بحاجة إلى تناول الطعام. وبالتالي ، فإن استهلاك الزيت الصالح للأكل من محتوى حمض الأوليك العالي صحية.
المرادفات
9-cis-octadecenoicacid ؛ 9-octadecenoic acid ، cis- ؛ 9octadecenoicacid (9z) ؛ eaced oleic ، ar ؛ aleic acid ، 90 ٪ ، acid technicalic ، 90 ٪ ، acid technicalic ، 90 ٪ ، acid technicalic ، 90 ٪ ، التقنية ؛ حمض الأوليك سيتيريل المصنعة للكحول ؛ حمض الأوليك -CAS 112-80-1 - Calbiochem ؛ حمض Omnipur Oleic
تطبيقات حمض الأوليك
حمض الأوليك ، حمض الأوليك ، المعروف أيضًا باسم حمض CIS-9-Octadecenoic ، وهو خصائص كيميائية من حمض الكربوكسيل غير المشبع ، ويتم تقديمه على نطاق واسع في الزيوت الحيوانية والخطرية. على سبيل المثال ، يحتوي زيت الزيتون على حوالي 82.6 ٪ ؛ يحتوي زيت الفول السوداني على 60.0 ٪ ؛ يحتوي زيت السمسم على 47.4 ٪ ؛ يحتوي زيت فول الصويا على 35.5 ٪ ؛ يحتوي زيت بذور عباد الشمس على 34.0 ٪ ؛ يحتوي زيت القطن على 33.0 ٪ ؛ يحتوي زيت اللفت على 23.9 ٪ ؛ يحتوي زيت Safflower على 18.7 ٪ ؛ يمكن أن يصل المحتوى في زيت الشاي إلى 83 ٪ ؛ في زيت الحيوان: يحتوي زيت الشحم على حوالي 51.5 ٪ ؛ الزبدة تحتوي على 46.5 ٪ ؛ زيت الحوت يحتوي على 34.0 ٪ ؛ يحتوي زيت الكريمة على 18.7 ٪ ؛ يحتوي حمض الأوليك على نوعين مستقران (نوع α) وغير مستقر (نوع β). في درجة حرارة منخفضة ، يمكن أن يظهر ككريمة. في درجة حرارة عالية ، يبدو أنه سائل زيتي شفاف بدون لون مع رائحة شحم الخنزير. لديها كتلة جزيئية نسبية 282.47 ، الكثافة النسبية 0.8905 (20 ℃ سائل) ، MP من 16.3 درجة مئوية (α) ، 13.4 درجة مئوية (β) ، نقطة الغليان 286 درجة مئوية (13.3 103 باسكال) ، 225 إلى 226 ° C (1.33 103 PA) ، 203 إلى 205 درجة مئوية (0.677 103 PA) ، و 170 إلى 175 ° C (0.267 103 إلى 0.400 103 PA) ، مؤشر الانكسار من 1.4582 ولزوجة 25.6 ميجا باسكال • S (30 درجة مئوية).
إنه غير قابل للذوبان في الماء ، ويكون قابل للذوبان في البنزين والكلوروفورم. إنه غير قابل للتخطيط مع الميثانول والإيثانول والأثير ورابع كلوريد الكربون. بسبب احتواء الرابطة المزدوجة ، يمكن أن يكون خاضعًا لأكسدة الهواء بسهولة ، وبالتالي إنتاج رائحة سيئة مع تحول اللون إلى اللون الأصفر. عند استخدام أكاسيد النيتروجين ، حمض النيتريك ، نترات الزئبق وحمض الكبريتيك للعلاج ، يمكن تحويله إلى حمض الإلايديك. يمكن تحويله إلى حمض ستيريك عند الهدرجة. الرابطة المزدوجة سهلة الاستجابة مع الهالوجين لإنتاج حمض ستيريك الهالوجين. يمكن الحصول عليها من خلال التحلل المائي لزيت الزيتون وزيت شحم الخنزير ، تليها تقطير البخار والبلورة أو الاستخراج للفصل. حمض الأوليك هو مذيب ممتاز للزيوت الأخرى والأحماض الدهنية والمواد القابلة للذوبان في الزيت. يمكن استخدامه لتصنيع الصابون ، ومواد التشحيم ، وعوامل التعويم ، مثل مرهم و Oleate.
الاستخدامات:
GB 2760-96 يعرّفها على أنها مساعدة معالجة. يمكن استخدامه كعامل مضاد للأوراق ، العطر ، الموثق ، ومواد التشحيم.
يمكن استخدامه لتصنيع الصابون ، ومواد التشحيم ، وعوامل التعويم ، والمراهم ، والسيد ، كونه أيضًا مذيبًا ممتازًا للأحماض الدهنية والمواد القابلة للذوبان في الزيت.
يمكن استخدامه للتلميع الدقيق للذهب والفضة والمعادن الثمينة الأخرى وكذلك التلميع في صناعة الطلاء الكهربائي.
يمكن استخدامه ككواشف تحليل ومذيبات ومواد تشحيم وعامل التعويم ، ولكنه يتم تطبيقه أيضًا على صناعة معالجة السكر
حمض الأوليك هو مادة خام كيميائية عضوية ويمكن أن تنتج استرات حمض الأوليك الإيبوكسيد بعد الإيبوكسيد. يمكن استخدامه كملدنات بلاستيكية ولإنتاج حمض الأزليك عن طريق الأكسدة. إنها المادة الخام لراتنج البولي أميد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام حمض الأوليك كمستحلب مبيدات الآفات ، وطباعة وصباغة المساعدين ، والمذيبات الصناعية ، وعامل التعويم المعدني المعدني ، وعامل الإطلاق. علاوة على ذلك ، يمكن استخدامه كمواد خام لتصنيع ورق الكربون والخرز المستدير وورق الشمع. أنواع مختلفة من منتجات Oleate هي أيضا مشتقات مهمة من حمض الأوليك. ككاشف كيميائي ، يمكن استخدامه كعينة مقارنة كروماتوغرافية وللبحوث الكيميائية الحيوية ، واكتشاف الكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والكبريت والعناصر الأخرى.
يمكن تطبيقه على الدراسات الكيميائية الحيوية. يمكن أن ينشط البروتين كيناز C في خلايا الكبد.
فوائد:
حمض الأوليك هو حمض دهني موجود في الزيوت الحيوانية والخضروات. حمض الأوليك هو دهون مشبعة أحادية يُعتقد عمومًا أنها جيدة لصحة الفرد. في الواقع ، فإن الأحماض الدهنية الرئيسية الموجودة في زيت الزيتون ، والتي تضم 55 إلى 85 في المائة من المادة المهمة ، والتي تستخدم عادة في المطبخ المتوسطية وتم الترحيب بها لخصائصها العلاجية منذ العصور القديمة. تدعم الدراسات الحديثة فكرة فوائد استهلاك زيت الزيتون ، لأن الأدلة تشير إلى أن حمض الأوليك يساعد على انخفاض مستويات البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة الضارة (LDLs) في مجرى الدم ، مع ترك مستويات البروتينات الدهنية عالية الكثافة المفيدة (HDLs) دون تغيير. وجدت أيضًا بكميات كبيرة في الكانولا وكبد سمك القد وجوز الهند وفول الصويا واللوز ، يمكن استهلاك حمض الأوليك من مجموعة متنوعة من المصادر ، والتي قد تحتوي بعضها قريبًا على مستويات أعلى من الأحماض الدهنية القيمة بسبب جهود الوراثة المهندسون.
يحدث حمض الأوليك بشكل طبيعي بكميات أكبر من أي حمض دهني آخر. وهو موجود كما الجليسريد في معظم الدهون والزيوت. تركيزات عالية من حمض الأوليك يمكن أن تقلل من مستويات الدم من الكوليسترول. يتم استخدامه في صناعة المواد الغذائية لصنع الزبدة الاصطناعية والجبن. كما أنه يستخدم لنكهة البضائع المخبوزة ، والحلوى ، والآيس كريم ، والصودا.
وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، يعاني أكثر من 25 مليون أمريكي من مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، يعاني 7 ملايين من مرض السكري غير المشخص ، و 79 مليون شخص آخر يعانون من مرض السكري. في دراسة نشرت في فبراير 2000 في المجلة الطبية "QJM" ، وجد الباحثون في أيرلندا أن الوجبات الغذائية الغنية بحمض الأوليك تحسن من الجلوكوز الصيام للمشاركين وحساسية الأنسولين والدورة الدموية. انخفاض مستويات الجلوكوز والأنسولين الصيام ، جنبا إلى جنب مع تعزيز تدفق الدم ، يشير إلى تحكم أفضل في مرض السكري وأقل خطر للأمراض الأخرى. بالنسبة للملايين من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري المصابين بالسكري ، قد يكون استهلاك الأطعمة الغنية بحمض الأوليك مفيدًا في السيطرة على المرض.
مواصفات حمض الأوليك
| غرض | مواصفة |
| نقطة التكثيف ， ° C. | ≤10 |
| قيمة الحمض ， mgkoh/g | 195-206 |
| قيمة saponification ， mgkoh/g | 196-207 |
| اليود Valu ， mgkoh/g | 90-100 |
| رُطُوبَة | ≤0.3 |
| C18: 1 محتوى | ≥75 |
| C18: 2 المحتوى | ≤13.5 |
تعبئة حمض الأوليك
900 كجم/حمض الأوليك IBC
يجب أن يكون التخزين في بارد وجاف وتهوية.
