الشركة المصنعة سعر جيد حمض الأوليك CAS:112-80-1
وصف
وقيمته اليودية 89.9 وقيمته الحمضية 198.6.وهو غير قابل للذوبان في الماء، ولكنه قابل للذوبان في الكحول والبنزين والكلوروفورم والأثير وغيرها من الزيوت المتطايرة أو الزيوت الثابتة.عند تعرضه للهواء، خاصة عند احتوائه على بعض الشوائب، فإنه يكون عرضة للأكسدة فيتحول لونه إلى الأصفر أو البني المصحوب برائحة زنخة.عند الضغط العادي، فإنه سوف يكون عرضة للتحلل 80 ~ 100 درجة مئوية.يتم تصنيعه من خلال تصبن وتحميض الزيوت الحيوانية والنباتية.حمض الأوليك هو عنصر غذائي لا غنى عنه في الأغذية الحيوانية.ينتمي ملح الرصاص، وملح المنغنيز، وملح الكوبالت إلى مجففات الطلاء؛ويمكن استخدام ملحه النحاسي كمواد حافظة لشبكة الأسماك؛يمكن استخدام ملح الألومنيوم الخاص به كعامل طارد للماء للنسيج بالإضافة إلى مثخن لبعض مواد التشحيم.عندما يتم إيبوكسيته، يمكن أن ينتج حمض الأوليك إيبوكسي أوليات (الملدنات).عند تعرضه للتكسير التأكسدي، يمكن أن يولد حمض الأزيليك (المادة الخام لراتنج البولياميد).يمكن أن تكون مختومة.تخزينها في الظلام.
يتواجد حمض الأوليك في الدهون الحيوانية والنباتية بكميات كبيرة، ويكون بشكل رئيسي على شكل جليسريد.يمكن تطبيق بعض استرات الأوليك البسيطة في صناعات النسيج والجلود ومستحضرات التجميل والأدوية.يمكن إذابة الملح المعدني القلوي لحمض الأوليك في الماء، وهو أحد المكونات الرئيسية للصابون.الرصاص والنحاس والكالسيوم والزئبق والزنك وأملاح حمض الأوليك الأخرى قابلة للذوبان في الماء.ويمكن استخدامه كمواد تشحيم جافة، وعامل تجفيف الطلاء وعامل العزل المائي.
حمض الأوليك يأتي بشكل رئيسي من الطبيعة.يمكن للدهون الزيتية التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك، بعد تعرضها للتصبن وفصل التحمض، أن تنتج حمض الأوليك.يحتوي حمض الأوليك على أيزومرات رابطة الدول المستقلة.أحماض الأوليك الطبيعية كلها ذات بنية رابطة الدول المستقلة (لا يمكن لجسم الإنسان امتصاص حمض الأوليك عبر البنية) مع تأثير معين على تليين الأوعية الدموية.كما أنه يلعب دوراً هاماً في عملية التمثيل الغذائي للإنسان والحيوان.ومع ذلك، فإن حمض الأوليك الذي يصنعه جسم الإنسان نفسه لا يمكنه تلبية الاحتياجات، لذلك نحن بحاجة إلى تناول الطعام.وبالتالي، فإن استهلاك زيت الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك يعد أمرًا صحيًا.
المرادفات
9-cis-Octadecenoicacid;9-Octadecenoic acid, cis-;9Octadecenoicacid(9Z);حمض الأوليك، AR;حمض الأوليك، 90%، حمض الفنيكالوليك، 90%، حمض الفنيكالوليك، 90%، حمض الفنيكالوليك، 90%، الفني؛ حمض الأوليك سيتيريل الكحول الصانع؛ حمض الأوليك - CAS 112-80-1 - كالبيوكيم؛ أومنيبور حمض الأوليك
تطبيقات حمض الأوليك
حمض الأوليك، حمض الأوليك، المعروف أيضًا باسم حمض cis-9-octadecenoic، وهو ذو خواص كيميائية لحمض الكربوكسيل المفرد غير المشبع ويتم تقديمه على نطاق واسع في الزيوت الحيوانية والنباتية.فمثلاً يحتوي زيت الزيتون على حوالي 82.6%؛يحتوي زيت الفول السوداني على 60.0%؛يحتوي زيت السمسم على 47.4%؛يحتوي زيت فول الصويا على 35.5%؛يحتوي زيت بذور عباد الشمس على 34.0%؛يحتوي زيت بذرة القطن على 33.0%؛يحتوي زيت بذور اللفت على 23.9%؛يحتوي زيت العصفر على 18.7%؛يمكن أن يصل محتوى زيت الشاي إلى 83%؛في الزيت الحيواني: يحتوي زيت الدهن على حوالي 51.5%؛تحتوي الزبدة على 46.5%؛يحتوي زيت الحوت على 34.0%؛يحتوي زيت الكريم على 18.7%؛يحتوي حمض الأوليك على نوعين مستقر (النوع α) وغير مستقر (النوع β).عند درجة حرارة منخفضة، يمكن أن تظهر على شكل كريستال.عند درجة حرارة عالية، يظهر على شكل سائل زيتي شفاف عديم اللون مع رائحة شحم الخنزير.لها كتلة جزيئية نسبية تبلغ 282.47، كثافة نسبية 0.8905 (20 درجة مئوية سائل)، Mp 16.3 درجة مئوية (α)، 13.4 درجة مئوية (β)، نقطة غليان 286 درجة مئوية (13.3103 باسكال)، 225 إلى 226 درجة مئوية (1.33103 باسكال)، 203 إلى 205 درجة مئوية (0.677103 باسكال)، ومن 170 إلى 175 درجة مئوية (0.267103 إلى 0.400103 باسكال)، معامل الانكسار 1.4582 ولزوجة 25.6 مللي باسكال • ث (30 درجة مئوية) ).
وهو غير قابل للذوبان في الماء، ويذوب في البنزين والكلوروفورم.وهو قابل للامتزاج مع الميثانول والإيثانول والأثير ورابع كلوريد الكربون.بسبب احتوائه على رابطة مزدوجة، يمكن أن يتعرض بسهولة لأكسدة الهواء، وبالتالي ينتج رائحة كريهة مع تحول اللون إلى اللون الأصفر.عند استخدام أكاسيد النيتروجين وحمض النيتريك ونترات الزئبق وحمض الكبريت في العلاج يمكن تحويله إلى حمض الإيلاديك.يمكن تحويله إلى حامض دهني عند الهدرجة.من السهل أن تتفاعل الرابطة المزدوجة مع الهالوجين لإنتاج حمض الهالوجين الدهني.ويمكن الحصول عليه من خلال التحلل المائي لزيت الزيتون وزيت الدهن، يليه التقطير بالبخار والتبلور أو الاستخلاص للفصل.يعتبر حمض الأوليك مذيبًا ممتازًا للزيوت الأخرى والأحماض الدهنية والمواد القابلة للذوبان في الزيت.ويمكن استخدامه لتصنيع الصابون ومواد التشحيم وعوامل التعويم مثل المرهم والأوليات.
الاستخدامات:
يُعرّفها GB 2760-96 بأنها أداة مساعدة في المعالجة.ويمكن استخدامه كعامل مضاد للرغوة، والعطر، والموثق، ومواد التشحيم.
ويمكن استخدامه لتصنيع الصابون ومواد التشحيم وعوامل التعويم والمراهم والأوليات، كما أنه مذيب ممتاز للأحماض الدهنية والمواد القابلة للذوبان في الزيت.
يمكن استخدامه للتلميع الدقيق للذهب والفضة والمعادن الثمينة الأخرى وكذلك التلميع في صناعة الطلاء الكهربائي.
يمكن استخدامه ككواشف تحليل، ومذيبات، ومواد تشحيم، وعامل تعويم، ولكنه يمكن تطبيقه أيضًا على صناعة معالجة السكر.
حمض الأوليك هو مادة خام كيميائية عضوية ويمكن أن ينتج إستر حمض الأوليك المؤكسد بعد الإيبوكسيد.ويمكن استخدامه كملدنات بلاستيكية وإنتاج حمض الأزيليك عن طريق الأكسدة.إنها المادة الخام لراتنج البولياميد.بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا استخدام حمض الأوليك كمستحلب للمبيدات الحشرية، ومواد مساعدة للطباعة والصباغة، والمذيبات الصناعية، وعامل تعويم المعادن المعدنية، وعامل تحرير.علاوة على ذلك، يمكن استخدامه كمادة خام لتصنيع ورق الكربون والخرز المستدير وورق الشمع للكتابة.تعد أنواع مختلفة من منتجات الأوليك أيضًا من المشتقات المهمة لحمض الأوليك.وككاشف كيميائي، يمكن استخدامه كعينة مقارنة كروماتوغرافية ولأبحاث الكيمياء الحيوية، والكشف عن الكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والكبريت وعناصر أخرى.
يمكن تطبيقه على الدراسات البيوكيميائية.يمكنه تنشيط بروتين كيناز سي في خلايا الكبد.
فوائد:
حمض الأوليك هو حمض دهني موجود في الزيوت الحيوانية والنباتية.حمض الأوليك هو دهون أحادية غير مشبعة يُعتقد عمومًا أنها مفيدة لصحة الفرد.في الواقع، فهو الحمض الدهني الرئيسي الموجود في زيت الزيتون، حيث يشكل 55 إلى 85 بالمائة من المادة المهمة، والذي يستخدم عادة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط وقد تم الإشادة به لخصائصه العلاجية منذ العصور القديمة.تدعم الدراسات الحديثة فكرة فوائد استهلاك زيت الزيتون، حيث تشير الأدلة إلى أن حمض الأوليك يساعد على خفض مستويات البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة الضارة (LDLs) في مجرى الدم، مع ترك مستويات البروتينات الدهنية المفيدة عالية الكثافة (HDLs) دون تغيير.ويوجد أيضًا بكميات كبيرة في زيوت الكانولا وكبد سمك القد وجوز الهند وفول الصويا واللوز، ويمكن استهلاك حمض الأوليك من مجموعة متنوعة من المصادر، وقد يحتوي بعضها قريبًا على مستويات أعلى من الأحماض الدهنية القيمة بسبب جهود الجينات. المهندسين.
يتواجد حمض الأوليك بشكل طبيعي بكميات أكبر من أي حمض دهني آخر.وهو موجود على شكل جليسريدات في معظم الدهون والزيوت.التركيزات العالية من حمض الأوليك يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم.يتم استخدامه في صناعة المواد الغذائية لصنع الزبدة والأجبان الاصطناعية.كما أنها تستخدم لنكهة المخبوزات والحلوى والآيس كريم والمشروبات الغازية.
ووفقا للجمعية الأمريكية للسكري، فإن أكثر من 25 مليون أمريكي يعانون من مرض السكري.وبالإضافة إلى ذلك، يعاني 7 ملايين شخص من مرض السكري غير المشخص، ويعاني 79 مليون آخرين من مقدمات السكري.وفي دراسة نشرت في فبراير 2000 في المجلة الطبية "QJM"، وجد باحثون في أيرلندا أن الأنظمة الغذائية الغنية بحمض الأوليك تحسن مستوى الجلوكوز في البلازما أثناء الصيام لدى المشاركين، وحساسية الأنسولين والدورة الدموية.يشير انخفاض مستويات الجلوكوز والأنسولين أثناء الصيام، إلى جانب تعزيز تدفق الدم، إلى تحكم أفضل في مرض السكري وتقليل خطر الإصابة بأمراض أخرى.بالنسبة لملايين الأشخاص الذين تم تشخيصهم بمرض السكري ومرض السكري، فإن تناول الأطعمة الغنية بحمض الأوليك قد يكون مفيدًا في السيطرة على المرض.
مواصفات حمض الأوليك
| غرض | تخصيص |
| نقطة التكثيف، درجة مئوية | ≥10 |
| قيمة الحمض mgKOH/g | 195-206 |
| قيمة التصبن، mgKOH/g | 196-207 |
| قيمة اليود، mgKOH/g | 90-100 |
| رُطُوبَة | .30.3 |
| محتوى C18:1 | ≥75 |
| C18:2 المحتوى | .513.5 |
تعبئة حمض الأوليك
900 كيلوجرام/ibc حمض الأوليك
يجب أن يكون التخزين في مكان بارد وجاف وجيد التهوية.
