لافتة الصفحة

المواد الكيميائية الغذائية

  • الشركة المصنعة سعر جيد كلوريد الكالسيوم CAS: 10043-52-4

    الشركة المصنعة سعر جيد كلوريد الكالسيوم CAS: 10043-52-4

    كلوريد الكالسيوم (CaCl2) بلورة أيونية قابلة للذوبان في الماء، تتميز بتغير حراري عالٍ. يُشتق بشكل رئيسي من الحجر الجيري، وهو ناتج ثانوي لعملية سولفاي. وهو ملح لا مائي ذو طبيعة استرطابية، ويمكن استخدامه كمجفف.

    الخواص الكيميائية: كلوريد الكالسيوم (CaC12) مادة صلبة عديمة اللون ومائعة، قابلة للذوبان في الماء والإيثانول. يتكون من تفاعل كربونات الكالسيوم مع حمض الهيدروكلوريك، أو هيدروكسيد الكالسيوم مع كلوريد الأمونيوم. يُستخدم في الطب كمضاد للتجمد، وكمُخثر.

    المرادف: PELADOW(R) SNOW AND ICE MELT؛ كلوريد الكالسيوم، محلول مائي؛ كلوريد الكالسيوم، طبي؛ محلول الفحص الإضافي 21/مجموعة Fluka رقم 78374، محلول كلوريد الكالسيوم؛ كلوريد الكالسيوم اللامائي للأغراض التقنية؛ كلوريد الكالسيوم اللامائي للغذاء؛ CACL2 (كلوريد الكالسيوم)؛ كلوريد الكالسيوم، 96%، للكيمياء الحيوية، لا مائي

    كاس:10043-52-4

    رقم المفوضية الأوروبية: 233-140-8

  • الشركة المصنعة بسعر جيد حمض الفورميك 85٪ CAS: 64-18-6

    الشركة المصنعة بسعر جيد حمض الفورميك 85٪ CAS: 64-18-6

    حمض الفورميك سائل شفاف عديم اللون ذو رائحة نفاذة. عُزل حمض الفورميك لأول مرة من أنواع معينة من النمل، وسُمي تيمنًا بالكلمة اللاتينية "فورميكا"، التي تعني "نملة". يُنتج بتفاعل حمض الكبريتيك مع فورمات الصوديوم، التي تُنتج من أول أكسيد الكربون وهيدروكسيد الصوديوم. كما يُنتج كمنتج ثانوي في تصنيع مواد كيميائية أخرى مثل حمض الأسيتيك.
    من المتوقع أن يزداد استخدام حمض الفورميك باستمرار، إذ يحل محل الأحماض غير العضوية، وله دورٌ محتمل في تقنيات الطاقة الجديدة. وتُعدّ سمية حمض الفورميك ذات أهمية خاصة، إذ يُعدّ الحمض المستقلب السام للميثانول.

    الخصائص: حمض الفورميك سائل عديم اللون ذو رائحة نفاذة. وهو مادة كيميائية مستقرة أكالة وقابلة للاشتعال ومرطبة. يتعارض مع حمض الكبريتيك، والمواد الكاوية القوية، وكحول الفورفوريل، وبيروكسيد الهيدروجين، والمؤكسدات القوية، والقواعد، ويتفاعل انفجارًا قويًا عند ملامسته للعوامل المؤكسدة.
    بفضل المجموعة −CHO، يُضفي حمض الفورميك بعضًا من خصائص الألدهيد. يُمكنه تكوين ملح وإستر؛ ويتفاعل مع الأمين لتكوين أميد، ويُكوّن إسترًا عن طريق تفاعل إضافة هيدروكربون غير مشبع. كما يُمكنه اختزال محلول أمونيا الفضة لإنتاج مرآة فضية، ويُؤدي إلى تلاشي محلول برمنجنات البوتاسيوم، والذي يُمكن استخدامه للتحديد النوعي لحمض الفورميك.
    بصفته حمضًا كربوكسيليًا، يتشارك حمض الفورميك في معظم الخصائص الكيميائية عند تفاعله مع القلويات لتكوين فورمات قابلة للذوبان في الماء. إلا أن حمض الفورميك ليس حمضًا كربوكسيليًا نموذجيًا، إذ يمكنه التفاعل مع الألكينات لتكوين إسترات الفورمات.

    مرادفات: حمض فورميك، حمض فورميك، حمض فورميكو (فرنسي)، حمض فورميكو، حمض فورميكو، إضافة-F، كواس ميتانيوي، كواسميتانيووي

    كاس:64-18-6

    رقم المفوضية الأوروبية: 200-579-1

  • الشركة المصنعة سعر جيد بيكربونات الصوديوم CAS: 144-55-8

    الشركة المصنعة سعر جيد بيكربونات الصوديوم CAS: 144-55-8

    بيكربونات الصوديوم، وهو المركب المعروف باسم صودا الخبز، يوجد على شكل مادة صلبة بلورية بيضاء عديمة الرائحة. يوجد طبيعيًا كمعدن ناهكوليت، الذي اشتق اسمه من صيغته الكيميائية باستبدال الرقم "3" في NaHCO3 بالنهاية "lite". المصدر الرئيسي للناهكوليت في العالم هو حوض بيسانس كريك في غرب كولورادو، وهو جزء من تكوين نهر جرين الأكبر. يُستخرج بيكربونات الصوديوم باستخدام التعدين بالمحاليل عن طريق ضخ الماء الساخن عبر آبار الحقن لإذابة الناهكوليت من طبقات الإيوسين حيث يوجد على عمق يتراوح بين 1500 و2000 قدم تحت سطح الأرض. يُضخ بيكربونات الصوديوم المذابة إلى السطح حيث تُعالج لاستعادة NaHCO3 من المحلول. يمكن أيضًا إنتاج بيكربونات الصوديوم من رواسب الترونا، وهي مصدر لكربونات الصوديوم (انظر كربونات الصوديوم).

    الخصائص الكيميائية: بيكربونات الصوديوم (NaHC03)، والمعروفة أيضًا باسم كربونات حمض الصوديوم أو صودا الخبز، مادة صلبة بلورية بيضاء قابلة للذوبان في الماء. لها طعم قلوي، وتفقد ثاني أكسيد الكربون عند درجة حرارة 270 درجة مئوية (518 درجة فهرنهايت). تُستخدم في تحضير الطعام. كما تُستخدم بيكربونات الصوديوم كدواء، ومادة حافظة للزبدة، وفي صناعة السيراميك، ولمنع تعفن الأخشاب.

    المرادف: بيكربونات الصوديوم، GR، ≥99.8%؛ بيكربونات الصوديوم، AR، ≥99.8%؛ محلول بيكربونات الصوديوم القياسي؛ بيكربونات الصوديوم؛ بيكربونات الصوديوم PWD؛ محلول اختبار بيكربونات الصوديوم (ChP)؛ مُصنِّع بيكربونات الصوديوم؛ TSQN

    كاس:144-55-8

    رقم المفوضية الأوروبية: 205-633-8

  • الشركة المصنعة سعر جيد ميتابيسلفيت الصوديوم CAS: 7681-57-4

    الشركة المصنعة سعر جيد ميتابيسلفيت الصوديوم CAS: 7681-57-4

    ميتابيسلفيت الصوديوم: (درجة صناعية) ميتابيسلفيت الصوديوم (الصيغة الكيميائية: Na2S2O5) يظهر على شكل بلورات بيضاء أو مسحوق صلب برائحة كبريت خفيفة. وهو سام عند الاستنشاق وقد يُسبب تهيجًا شديدًا للجلد والأنسجة. يتحلل عند درجة حرارة عالية مُطلقًا أبخرة أكسيد الكبريت والصوديوم السامة. يمكن خلطه بالماء لتكوين حمض أكّال. يُستخدم عادةً كمطهر ومضاد للأكسدة وحافظ، بالإضافة إلى استخدامه كواشف مختبرية. كمضاف غذائي، يُستخدم كمادة حافظة ومضاد للأكسدة في الطعام. كما يُستخدم في صناعة النبيذ والبيرة. علاوة على ذلك، يُستخدم لتعقيم معدات التخمير المنزلي وصناعة النبيذ، كمادة تنظيف. له أيضًا تطبيقات أخرى متنوعة، مثل استخدامه في التصوير الفوتوغرافي، وكسواغ في بعض الأقراص، ومعالجة المياه، وكمصدر لثاني أكسيد الكبريت في النبيذ، ومبيد للبكتيريا، وكاشف تبييض، بالإضافة إلى كونه عامل اختزال. يمكن تصنيعه عن طريق تبخير بيسلفيت الصوديوم المشبع بثاني أكسيد الكبريت. تجدر الإشارة إلى أن ميتابيسلفيت الصوديوم له آثار حادة على الجهاز التنفسي والعينين والجلد. في الحالات الشديدة، قد يسبب صعوبة في التنفس، بل وحتى تلفًا رئويًا قد يؤدي في النهاية إلى الوفاة. لذلك، يجب اتخاذ تدابير وقائية فعالة والاهتمام أثناء العملية.
    ميتابيسلفيت الصوديوم CAS 7681-57-4
    اسم المنتج: ميتابيسلفيت الصوديوم

    CAS: 7681-57-4

  • الشركة المصنعة لثاني أكسيد التيتانيوم بسعر جيد CAS: 1317-80-2

    الشركة المصنعة لثاني أكسيد التيتانيوم بسعر جيد CAS: 1317-80-2

    ثاني أكسيد التيتانيوم (أو TIO2) هو الصبغة البيضاء الأكثر استخدامًا في الصناعة، والذي يستخدم في الطلاءات الإنشائية والصناعية والسيارات؛ كما يستخدم في الأثاث والأجهزة الكهربائية والأشرطة البلاستيكية والصناديق البلاستيكية؛ بالإضافة إلى المنتجات الخاصة مثل الحبر والمطاط والجلود والجسم المرن.
    ثاني أكسيد التيتانيوم الصالح للأكل، ويُعرف أيضًا باسم الصبغة البيضاء، غير سام ولا طعم له. يُستخدم في الدقيق، والمشروبات، وكرات اللحم، وكرات السمك، والمنتجات المائية، والحلوى، والكبسولات، والهلام، والزنجبيل، والأقراص، وأحمر الشفاه، ومعجون الأسنان، وألعاب الأطفال، وأطعمة الحيوانات الأليفة، وغيرها من الأطعمة البيضاء.
    ثاني أكسيد التيتانيوم CAS:1317-80-2
    اسم المنتج: ثاني أكسيد التيتانيوم
    سلسلة المواصفات: ثاني أكسيد التيتانيوم R996؛ ثاني أكسيد التيتانيوم R218؛ ثاني أكسيد التيتانيوم TR92؛ ثاني أكسيد التيتانيوم R908

    CAS: 1317-80-2

  • الشركة المصنعة سعر جيد جلايسين درجة الغذاء CAS: 56-40-6

    الشركة المصنعة سعر جيد جلايسين درجة الغذاء CAS: 56-40-6

    الجلايسين: بلورات أحادية البلورية بيضاء أو سداسية الشكل، أو مسحوق بلوري. عديم الرائحة، ذو حلاوة مميزة. يُمكنه تخفيف النكهة الحمضية والقلوية، وتغطية مرارة إضافة السكر إلى الطعام، وتعزيز الحلاوة. كثيف نسبيًا، درجة انصهاره 1.1607، 248 درجة مئوية (يُولّد غازًا ويتحلل). تركيبه بسيط في سلسلة الأحماض الأمينية، وهو ضروري لجسم الإنسان. يحتوي على مجموعات وظيفية حمضية وقلوية في الجزيء. وهو إلكتروليت قوي في المحلول المائي. سهل الذوبان في الماء، ذوبانه في الماء: 25 جم/100 مل عند 25 درجة مئوية؛ 67.2 جم/100 مل عند 50 درجة مئوية. 25 درجة مئوية). يصعب إذابته في الإيثانول (0.06 جم/100 جم إيثانول خالٍ من الماء). يكاد يكون غير قابل للذوبان في المذيبات مثل الأسيتون والأثير. التفاعل مع الهيدروكلوريد لتوليد هيدروكلوريد الملح.
    جلايسين غذائي بدرجة CAS: 56-40-6
    اسم المنتج: جلايسين غذائي

    CAS: 56-40-6