كبريتات الحديدوز سباعي هيدرات CAS: 13463-43-9

كبريتات الحديدوز سباعي الهيدرات CAS: 13463-43-9 صورة مميزة

وصف مختصر:

كبريتات الحديدوز المائية (سباعية الهيدرات): تُعرف كبريتات الحديدوز الخضراء، FeSO₄.7H₂O، منذ القرن الثالث عشر؛ وهي تتبلور من محاليل الحديد أو قواعد الحديد في حمض الكبريتيك المخفف. تُشكّل السباعية الهيدرات بلورات أحادية الميل خضراء اللون بكثافة 1.88، وهي شديدة الذوبان في الماء (296 غ/لتر FeSO₄ عند 25 درجة مئوية). ويمكن الحصول على أحادية الهيدرات البيضاء عن طريق ترسيب المحلول المائي بالإيثانول، أو تسخين السباعية الهيدرات إلى 140 درجة مئوية تحت فراغ، أو عن طريق بلورتها من حمض الكبريتيك بتركيز 50%. ويمكن تجفيفها أكثر للحصول على FeSO₄ الأبيض غير المتبلور عن طريق تسخينها إلى 300 درجة مئوية في تيار من الهيدروجين. عند درجة حرارة عالية، يتحلل الكبريتات: 2FeSO4 -> Fe2O3+SO2+SO3. يتبلور رباعي الهيدرات، FeSO4.4H2O، من المحاليل المائية فوق 56 درجة مئوية.

CAS: 7720-78-7

أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا

تفاصيل المنتج

علامات المنتج

المرادفات

كبريتات الحديد (II)؛ شب البوتاسيوم الحديدي؛ كبريتات البوتاسيوم الحديدية؛ كبريتات الحديدوز؛ محلول الفيروين؛ كبريتات الحديدوز؛ كبريتات الحديد (II)؛ النحاس

تطبيقات كبريتات الحديدوز المائية

١. يُستخدم كمكمل غذائي (معزز للحديد)؛ ومُلوِّن للفواكه والخضراوات؛ فعلى سبيل المثال، يُمكن للمنتج المملح المُستخدم مع الشب المجفف في الباذنجان أن يُشكِّل ملحًا مُركبًا مُستقرًا مع صبغته لمنع تغير اللون الناتج عن الأحماض العضوية. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه، على سبيل المثال، سيتحول إلى حبر أسود عند زيادة كمية الحديد. وعندما تكون كمية الشب عالية، سيصبح لب الباذنجان المُخلل صلبًا للغاية. مثال على التركيبة: ٣٠٠ كجم باذنجان طويل؛ ٤٠ كجم ملح طعام؛ ١٠٠ جم كبريتات الحديدوز؛ ٥٠٠ جم شب مجفف. يُمكن استخدامه أيضًا كعامل مُلوِّن للفاصوليا السوداء، والفاصوليا المسلوقة بالسكر، وعشب البحر. يجب عدم استخدامه مع الأطعمة التي تحتوي على التانينات لتجنب التسبب في اسودادها. كما يُمكن استخدامه للتعقيم، وإزالة الروائح، وله تأثير مُبيد للجراثيم ضعيف جدًا.
٢. تحتوي البقوليات على صبغة كريبتوكرومية عديمة اللون في حالة الاختزال، بينما تتأكسد إلى اللون الأسود عند أكسدتها في وسط قلوي. ويمكن تحقيق حماية اللون باستخدام نسبة تتراوح بين ٠.٠٢٪ و ٠.٠٣٪، وذلك بالاستفادة من خاصية الاختزال لكبريتات الحديدوز.
3. يستخدم في تصنيع ملح الحديد، وأصباغ أكسيد الحديد، والمثبتات، وعوامل التنقية، والمواد الحافظة، والمطهرات، والأدوية المضادة لفقر الدم.
4. يُعرف كبريتات الحديدوز (FeSO4) أيضاً باسم كبريتات الحديد أو كبريتات الحديدوز. ويُستخدم في إنتاج العديد من المواد الكيميائية، مثل ثاني أكسيد الكبريت وحمض الكبريتيك.
٥. كبريتات الحديدوز عنصر غذائي ومكمل غذائي، ومصدر للحديد. وهي مسحوق أبيض إلى رمادي عديم الرائحة. يحتوي هيبتاهيدرات كبريتات الحديدوز على حوالي ٢٠٪ من الحديد، بينما يحتوي المجفف منها على حوالي ٣٢٪. تذوب ببطء في الماء وتتميز بتوافر حيوي عالٍ. قد تسبب تغير اللون والتزنخ. تُستخدم لتدعيم خلطات الخبز. في شكلها المُغلف، لا تتفاعل مع الدهون الموجودة في دقيق الحبوب. تُستخدم في أغذية الأطفال والحبوب ومنتجات المعكرونة.
6. مكملات الحديد.

مواصفات كبريتات الحديدوز المائية

مُجَمَّع	النتائج (%w/w)
FeSO4.7H2O	≥98%
حديد	≥19.6%
يقود	≤20 جزء في المليون
الزرنيخ	≤2 جزء في المليون
الكادميوم	≤5 جزء في المليون
غير قابل للذوبان في الماء	≤0.5%